content->李業忙碌的一天從早開始，因為酒籠已經做好了，接下來就是起蒸酒的灶。

一大早天還矇矇亮，嚴毢帶人冒著早寒把李業定製的三口鍋取回來了，兩口普通大鍋，直徑大概一米，一口空心銅鍋是用來涮羊肉的。

為什麼火鍋會用銅鍋呢，其實很簡單，銅比鐵導熱快也不存熱，湯料能夠快速隨著火勢的改變升溫降溫。而厚鐵鍋適合爆炒因為存熱，爆炒時不會因為食材下鍋瞬間吸收熱量而快速降溫。

嚴毢自然不知道李業要鍋乾嘛，還有一口奇奇怪怪的銅鍋，但小王爺吩咐他就照做了。

李業得知鍋取回來之後很激動，帶著三個府裡家丁，叫上嚴申準備起灶，秋兒和月兒也好奇的來湊熱鬨。嚴毢覺得女孩家不該摻和，李業擺擺手讓她們隨便，兩個丫頭也隻是好奇而已。

院子另外一頭趙四已經基本完工，現在正在烘乾木料。

打灶師傅不用請，因為府裡廚房就有，一箇中年胖子滿臉的肉，叫嚴炊，當初是跟著瀟王行軍的火頭兵，大軍所到之處紮營打灶早就順手拈來。

他們砌磚是用一種叫做“瀝灰”的東西，是從瓦泥匠那買來的，大概是熟石灰的某種產品，李業聞氣味能聞出個大概，也不知道怎麼弄的，隻知道根據嚴毢的說法，這種瀝灰隻有大戶人家才能用得起，製作一次需要一個多月。

水泥是不可能有，因為水泥配方本身很簡單，但加工需要持續的幾千度高溫，這個年代並不具備這樣的能力。

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嚴毢自然不知道李業要鍋乾嘛，還有一口奇奇怪怪的銅鍋，但小王爺吩咐他就照做了。

李業得知鍋取回來之後很激動，帶著三個府裡家丁，叫上嚴申準備起灶，秋兒和月兒也好奇的來湊熱鬨。嚴毢覺得女孩家不該摻和，李業擺擺手讓她們隨便，兩個丫頭也隻是好奇而已。

院子另外一頭趙四已經基本完工，現在正在烘乾木料。

打灶師傅不用請，因為府裡廚房就有，一箇中年胖子滿臉的肉，叫嚴炊，當初是跟著瀟王行軍的火頭兵，大軍所到之處紮營打灶早就順手拈來。

他們砌磚是用一種叫做“瀝灰”的東西，是從瓦泥匠那買來的，大概是熟石灰的某種產品，李業聞氣味能聞出個大概，也不知道怎麼弄的，隻知道根據嚴毢的說法，這種瀝灰隻有大戶人家才能用得起，製作一次需要一個多月。

水泥是不可能有，因為水泥配方本身很簡單，但加工需要持續的幾千度高溫，這個年代並不具備這樣的能力。

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行軍的火頭兵，大軍所到之處紮營打灶早就順手拈來。

他們砌磚是用一種叫做“瀝灰”的東西，是從瓦泥匠那買來的，大概是熟石灰的某種產品，李業聞氣味能聞出個大概，也不知道怎麼弄的，隻知道根據嚴毢的說法，這種瀝灰隻有大戶人家才能用得起，製作一次需要一個多月。

水泥是不可能有，因為水泥配方本身很簡單，但加工需要持續的幾千度高溫，這個年代並不具備這樣的能力。

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